El Tejano BBQ nació de una pasión genuina por el fuego lento y los sabores que cuentan historias. Inspirados en la tradición parrillera del sur de Texas, trajimos a Trujillo una técnica que pocos conocen: el ahumado prolongado que convierte cada costilla en una obra de arte culinaria.

Nuestro plato bandera — las Costillas de Cerdo a la BBQ — es el resultado de horas de dedicación, salsas de autor con notas agridulces y afrutadas, y la calidez familiar que hace que cada visita se sienta como estar en casa.

Ubicados en el corazón de Trujillo, somos más que un restaurante: somos un punto de encuentro donde la familia, los amigos y el buen sabor se fusionan alrededor de una parrilla encendida.